사천시는 우리 전통 음식(장류)에 대한 올바른 이해와 소비 촉진을 위한 ‘전통 음식 제조기술 교육’에 참여할 수강생을 모집한다고 13일 밝혔다.

시는 관내 농업인 및 사천시민을 대상으로 8월 16일부터 22일까지 7일간 2024년 전통 음식 제조기술 교육 수강생을 모집할 예정이다.

다만, 농업경영체등록확인서 및 농지원부가 등록돼 있는 농업인을 우선 선발한다.

이번 교육은 9월 2일부터 10월 28일까지 총 8회 과정으로 매주 월요일 14시부터 17까지 정동면에 소재지를 둔 ‘콩지은 교육농장’에서 진행한다.

교육신청은 사천시 인터넷 홈페이지에 접속해 농수산/체험→농업교육안내 →교육신청란을 통해 신청하면 된다.

자세한 사항은 사천시청 인터넷 홈페이지 및 사천시 공식 SNS를 통해 확인하거나 농업기술센터 미래농업과 생활자원팀으로 문의하면 된다.

사천시농업기술센터 김성일 소장은 “전통 음식 제조기술 교육을 통해 우리 전통 음식의 중요성에 대한 인식을 확산하고 사천 농산물의 우수성 홍보를 기대한다”며 “우리 전통 음식에 대한 소비자의 관심 증가를 위해 앞으로도 다양한 전통 음식을 활용한 교육을 개설해 운영할 계획이다”고 말했다.

[신아일보] 사천/김종윤 기자

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