㈜더본코리아의 백종원 대표가 7일 육군 7포병여단 758대대를 방문해 병영식당컨설팅 시범부대 장병들을 위해 특식과 빽다방 커피차를 제공했다.

이번 행사는 국방부와의 협업을 통해 장병들의 사기진작과 새로운 급식 경험을 제공하기 위한 취지로 마련됐다.

이날 행사에는 김선호 국방부 차관도 참석해 장병들을 격려하고, 신세대 맞춤형 군 급식 혁신에 대한 의견을 나누었다. 백종원 대표는 장병들에게 특식을 제공하며 조리병들이 잠시 휴식을 취할 수 있는 기회를 마련했다.

㈜더본코리아는 지난 1월 국방부와 업무협약을 체결하고 병영식당 운영 개선, 조리기구 활용도 향상, 간편식 레시피 개발 등을 추진해왔다. 이에 따라 올해 4월부터 6월까지 전문 인력을 시범부대에 상주시키며 운영 실태를 파악했다.

국방부와 ㈜더본코리아는 12월까지 군 급식에 최적화된 신메뉴 10여 종을 공개할 예정이며, 2025년에는 3~4개 대대급 부대에 시범 적용 후 장병 만족도와 조리병 업무부담 경감 효과를 분석하여 전 부대로 확대할 계획이다.

김선호 차관은 “더본코리아의 적극적인 지원에 감사드리며, 장병들에게 건강하고 맛있는 급식을 제공하기 위해 지속적으로 노력하겠다”고 말했다.

[신아일보] 허인 기자

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