경북 영양군은 오는 29일부터 31일까지 대한민국의 심장인 서울광장에서 개최되는 ‘2024 영양고추 H.O.T Festival’ 준비가 마무리되어 가고 있다고 18일 밝혔다.
군은 무더위가 채 가시기도 전에 올해 출하 약정을 체결한 고추의 수매사업이 한창이다. 특히 고추 수확 농가의 안정적인 소득을 보장하기 위해 영양고추 유통공사가 고추 재배 농가와 계약재배를 통해 양질의 홍고추 수매에 박차를 가하고 있다.
또 지난해보다 앞 당겨진 ‘2024 영양고추 H.O.T Festival’일정으로 농촌에서도 뜨거운 여름의 마무리를 맞이하고 있다.
농촌의 고령화와 노동집약적 농업구조(고추, 엽채류 등) 특성상 농작업 인력 부족 문제의 해소를 위한 외국인 계절근로자 사업은 바쁜 시기에 농촌인력 부족 문제를 해결하고 농번기 인건비 상승 억제에 큰 도움을 주고 있다.
영양고추 유통 구조를 보면 농민들이 아침잠을 포기하며 가져다준 홍고추를 품질검사를 실시한뒤 본격적인 공정으로 들어가는데, 영양고추유통공사에서 수매, 건조, 가공, 포장의 과정을 거쳐 생산된 영양고추는 소비자들에게 인기리에 판매되고 있다. 이에 이번 ‘2024 영양고추 H.O.T Festival’의 핵심이 된다.
영양고추의 특성은 외관상 윤기가 많이 나면서 반들 반들하며 과피가 두꺼워 건조시 색택이 약간 검붉으나 가루가 많이 나고, 단맛과 매운맛이 잘 조화되어 매콤 달콤하고 고추 고유의 향기가 있는 것이 특징이다.
오도창 군수는 "소비자를 직접 찾아가는 통합마케팅 행사를 실시하여 명실상부한 서울시민들이 가장 기다리는 축제로 자리잡았다"며 "올해도 영양고추의 옳고 정직한 맛을 제대로 전하고자 알차고 내실 있는 짜임새로 수도권을 사로잡을 것이며, 불필요한 무대행사를 최소화하고 농특산물 판매와 다양한 전시체험공간 운영 등 선택과 집중의 행사를 선보일 예정“이라고 말했다.
