엠에프지코리아가 운영하는 매드포갈릭은 기존 메뉴를 업그레이드해 재출시한 신메뉴가 고객 호응을 얻고 있다고 20일 밝혔다.

매드포갈릭은 이달 6일 올해 첫 신메뉴로 ‘갈릭 명란 파스타’, ‘슈림프 갈리올리오’, ‘쁘띠 부라타 바질 샐러드’, ‘갈릭 슈림프 프리또’ 4종을 출시했다. 이중 두터운 마니아 고객층을 가진 ‘명란 오일 파스타’의 업그레이드 버전인 ‘갈릭 명란 파스타’는 출시 2주 만에 전체 파스타 메뉴 주문량의 약 23%를 차지하며 1위 자리에 올랐다.

이번 신메뉴 4종은 지난해부터 이어진 매드포갈릭의 대대적인 메뉴 개편 과정을 통해 판매를 일시 중단하고 고품질 식자재로 교체와 레시피 개선 과정을 거쳐 품질을 극대화한 현재 메뉴로 출시됐다.

매드포갈릭 관계자는 “재출시 마케팅은 적극적으로 의견을 표현하는 소비자인 ‘보이슈머’의 영향력 확산과 뉴트로의 인기로 당분간 계속될 것”이라며 “매드포갈릭도 메뉴 개발과 재출시 과정에서 소비자 의견을 적극 반영하고 있다”고 말했다.

[신아일보] 정지은 기자

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