육성푸드(주)의 브랜드 팔각도가 신규 가맹점 전주신시가지점을 오픈했다고 밝혔다.

이번에 오픈한 전주신시가지점은 전북특별자치도청, 마전숲공원, 백화점 인근에 위치하였고 다세대 아파트 단지 인근이라는 지리적 장점으로 다양한 세대의 고객의 유입이 예상된다.

팔각도는 대표 메뉴인 숯불닭갈비와 함께 닭 연골, 닭 목살, 닭 안창살 등 쉽게 접하기 힘든 닭 특수부위까지 즐길 수 있는 프리미엄 숯불닭갈비 전문점이다. 특허를 받은 팔각 불판은 오랜 연구를 통해 탄생한 것으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 숯불 닭갈비를 맛볼 수 있도록 도와준다.

브랜드 관계자는 “업종변경, 초보자 창업, 신규 창업 등 예비 점주님의 성공적인 안착을 우선시하여 오픈 전 체계화된 교육 시스템을 통해 매장 운영에 필요한 필수 교육을 진행한다. 오픈 후에도 가맹점의 매출 및 수익성 향상을 위해 담당 슈퍼바이저가 지속적으로 방문하여 관리를 하고 있다”라고 밝혔다.

이어 “예비창업자 대부분이 투자비용에만 초점을 맞추는 경우가 많다. 자금적 부담을 줄이는 것도 좋은 방법일 수 있지만 보다 먼 미래를 생각한다면 브랜드의 경쟁력과 매출 극대화를 위한 운영 전략도 함께 파악하시길 권고 드린다.”라고 덧붙였다.

[신아일보] 강동완 선임기자

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