외식사업가 백종원이 운영하는 더본코리아의 카페 브랜드 빽다방은 설을 맞이해 전통음료 ‘수정과’와 ‘식혜’를 시즌 한정으로 출시한다고 6일 밝혔다.

빽다방은 전통음료에 대한 소비자 관심이 지속적으로 높아진 점을 감안해 2018년 한정으로 선보였던 수정과를 이번에 맛과 품질을 개선해 선보였다. 특히 MZ세대 입맛을 고려해 달콤 쌉싸름한 풍미를 극대화하고 대추칩을 토핑으로 더했다

빽다방은 식혜도 재출시했다. 식혜는 국내산 경기쌀을 사용했다.

빽다방 관계자는 “수정과는 전통의 맛과 분위기를 살리기 위해 기본에 충실하면서도 현대식으로 재해석했다”며 “X세대는 물론 뉴트로(새로움과 복고) 트렌드와 밀접한 MZ세대까지 다양한 연령대로부터 좋은 반응을 얻을 것”이라고 기대했다.

[신아일보] 박성은 기자

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