붉껍데기, 닭갈비 등 전통 한식 메뉴
편의점 세븐일레븐이 홈술족을 겨냥한 고퀄리티 한식 안주 시리즈를 선보였다.
세븐일레븐에서 새롭게 출시하는 상품은 ‘한식안주직화불껍데기’와 ‘한식안주순살닭갈비볶음’ 2종으로 오직 세븐일레븐에서만 만날 수 있다. 한식 전통 메뉴로 한국인들의 입맛을 정조준 해 애주가들의 안주 대용은 물론 집밥 메뉴로도 손색없다.
한식안주직화불껍데기는 부드러우면서도 쫄깃한 식감의 돼지껍데기를 환상궁합의 매콤한 소스로 버무려냈다. 직화로 겉면을 빠르게 익혀 스모크한 향을 가득 담아냈으며, 육즙을 가두어 촉촉하고 탱글한 돼지껍데기 본연의 식감을 그대로 살린 것이 특징이다.
한식안주순살닭갈비볶음은 100% 닭다리살로만 구성해 담백하면서도 부드러운 식감을 강조했으며, 감칠맛과 동시에 올라오는 매콤한 맛이 특징인 춘천식 닭갈비 양념으로 볶았다.
상품을 위해 개발된 특제소스로 마늘, 양파, 생강, 후추, 배를 혼합해 고기 잡내를 깔끔하게 잡아내 밥반찬으로 즐기기에도 손색없는 상품이다.
두 상품 모두 전자레인지에 1분만 가열하면 갓 만든 듯한 요리를 집에서 간편하게 즐길 수 있어 홈술, 홈파티 등 다양한 상황에 간편하게 활용할 수 있다.
김민종 세븐일레븐 간편식품팀 MD는 “최근 고물가가 지속되며 외식물가를 줄이고자 하는 움직임이 커지고 있다는 점에서 착안해 가까운 편의점에서도 얼마든지 고퀄리티 요리를 즐길 수 있도록 해당 상품 출시를 기획했다”며 “앞으로도 집에서 편리하게 즐길 수 있는 간편식 상품을 지속적으로 개발해 나갈 것”이라고 말했다.
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강동완 선임기자
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