서울시의 유망 창업기업을 발굴하고 육성하는 서울경제진흥원(舊 서울산업진흥원) (SBA, 대표이사 김현우)이 운영 중인 서울창업허브 키친인큐베이터에서 마포구 취약계층 아동 대상 쿠킹클래스 '새싹 푸드메이커'를 개최했다.

'새싹 푸드메이커'는 서울창업허브 키친인큐베이터 내 조리시설 등 보유자원을 활용하여 취약계층 아동 대상으로 요리사 직업교육을 제공하는 쿠킹클래스다.

이번 2회차 프로그램에서는 취약계층 아동이 직접 나만의 고구마 케이크를 만들고, 어린이 눈높이에 맞는 요리사 직업교육을 제공해 미래 성공적인 F&B 창업자의 꿈을 키우는 시간을 가졌다.

'새싹 푸드메이커' 2회차는 △나만의 고구마 만들기 쿠킹클래스 및 시식 △키친인큐베이터 소개 △요리사 직업 교육 △키친인큐베이터 기념품 전달로 구성되었다.

이정용 서울경제진흥원 선임은 “취약계층에게 키친인큐베이터를 통해 요리사 직업에 대해 알아갈 수 있는 시간을 제공하여 보람을 느낀다”며  “앞으로도 키친인큐베이터를 통해 많은 사람이 웃을 수 있는 프로그램을 구성하겠다”고 전했다.  

[신아일보] 강동완 선임기자

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