롯데마트·슈퍼, 통합 소싱으로 제주 농가 지원
롯데마트·슈퍼, 통합 소싱으로 제주 농가 지원
  • 김소희 기자
  • 승인 2023.02.09 15:31
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매입 물량 확대와 상품 패키지, 규격 통일로 원가 경쟁력 확보
직원들이 롯데마트 서울역점 농산 매장에서 균일가 감귤류 상품을 홍보하고 있다.[사진=롯데쇼핑]
직원들이 롯데마트 서울역점 농산 매장에서 균일가 감귤류 상품을 홍보하고 있다.[사진=롯데쇼핑]

롯데마트는 슈퍼와 통합 소싱으로 준비한 제주산 감귤류 4종을 각 9900원에 균일가 판매한다고 9일 밝혔다.

제주 만감류 농가들은 매년 설 성수기 이후 적체된 소과 물량을 소진하는 데 어려움을 겪고 있다. 특히 올해는 부족한 일조량으로 소과의 비율이 전년 대비 20%가량 증가했으며 과실의 당도 저하와 산미 증가는 감귤류 수요 감소로 이어져 소과 물량 적체 현상이 심화됐다.

롯데마트와 슈퍼 MD(상품기획자)는 각 사가 거래 중인 농가들을 모아 간담회를 열고 통합 소싱의 취지와 상품 기획 방향을 공유하고 농가의 의견을 청취하며 상품 스펙, 물량, 당도 기준 등을 조율했다. 마트와 슈퍼가 상이했던 검품 기준을 통일해 상품화 작업의 효율성을 높였다.

만감류 상품은 기존의 롯데마트 중량 기준 140g보다 작은 125g으로 설정했다. 다만 만감류의 경우 소과가 대과보다 산미가 다소 강한 특징을 고려해 레드향, 천혜향, 한라봉의 당도 기준은 12브릭스(Brix) 이상을 유지하고 비파괴 당도 선별기를 통해 선별된 과실만 상품화했다.

롯데마트와 슈퍼는 통합 소싱이 상품 생산자와 고객 모두의 이익으로 이어질 것으로 기대하고 있다. 먼저 상품 생산자는 기존과 비교해 50%가량 확대된 60톤 물량의 소과를 출하해 쉽게 적체 물량을 해소하고 안정적인 수입원을 확보할 수 있게 됐다. 고객들은 합리적인 가격의 감귤류 상품을 구매할 수 있다. 이번 균일가 상품은 기존에 판매하던 상품과 비교해 단위가격으로 환산하면 최대 15%가량 저렴하다.

송하숙 롯데마트 과일팀MD는 “명절 이후 만감류 소과 소비가 부진한 상황을 빠르게 파악해 농가의 판로를 지원하는 동시에 고객에게는 저렴하게 과일을 공급하기 위해 이번 행사를 기획했다”며 “고객들이 과일을 부담 없이 구매할 수 있도록 롯데마트와 슈퍼의 통합 소싱 품목을 확대해 다양한 과일을 합리적인 가격에 선보이겠다”고 말했다.

ksh333@shinailbo.co.kr