강원도 태백소방서는 13일 음식점 내 후드‧덕트 화재 예방을 위해 한국외식업중앙회 태백시지부 관계자와 간담회를 실시했다.
지역 내 음식점들과 유기적 관계를 맺고 있는 한국외식업중앙회 태백시지부가 참석해 관내 음식점 화재 예방을 위한 자율안전 관리 강화 방안 등 화재안전대책을 논의했다.
주요 내용은 ▲후드‧덕트 기름 제거 필터 설치 ▲주방자동소화장치 설치 ▲K급 소화기 비치 ▲정기적인 기름때 청소 ▲주택용소방시설 설치 홍보 등이다.
김재석 태백소방서장은 "기름을 많이 사용하는 음식점 특성 상 후드(덕트) 및 벽체에 달라붙은 기름때로 순식간에 연소 확대가 될 수 있어 음식점 관계자들은 기름찌꺼기를 주기적으로 제거하고 소방시설과 피난 방화시설에 대한 유지관리에 철저를 기해 달라"고 했다.
[신아일보] 김상태 기자
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