롯데마트는 26일까지 전 점에서 ‘연어의 모든 것’ 행사를 열고 생연어와 회, 초밥 등 다양한 연어 제품들을 한 자리에 모아 선보인다고 21일 밝혔다.

연어는 꾸준히 수요가 증가하고 있는 생선 중 하나다. 실제 롯데마트 연어 매출은 2019년 44.2%, 2020년 20.3%, 2021년(-4월30일) 25.0% 등 두 자릿수 신장세를 보이고 있다

롯데마트는 간편하게 즐길 수 있는 연어 요리에 대한 수요가 계속될 것으로 예상, 소비자들이 다양한 종류의 연어 제품을 취향에 맞게 선택할 수 있도록 이번 행사를 기획했다.

대표 상품으로는 ‘항공직송 생연어 패밀리팩(750g/1팩/냉장/노르웨이산)’ 2만8800원, ‘노르웨이 생 연어(100g/노르웨이산)’ 2980원 등이 있다.

또 노르웨이 연어와 같은 품종인 대서양 연어 품종 ‘타즈매니아 항공직송 연어(250g/1팩/냉장/호주산)’ 1만800원, ‘광어품은 연어초밥(16입/팩/냉장)’ 1만4900원 등도 준비됐다.

이상진 마케팅부문장은 “가정의 달 5월에 다양한 방식으로 먹기 좋아 인기가 높은 연어에 대한 수요가 높을 것으로 예상해 이번 행사를 기획하게 됐다”며 “지속적으로 고객들의 수요에 발맞춰 다양한 행사를 선보일 계획”이라고 말했다.

[신아일보] 김소희 기자

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