이마트24는 이달 업계 단독으로 가성비(가격 대비 성능) 소포장빵 ‘우유롤케이크’를 선보인다고 23일 밝혔다.

우유롤케이크는 카스텔라 롤 케이크 사이에 연유와 우유분말로 만든 크림을 넣어 작은 사이즈로 만든 상품이다. 1개(20g)씩 개별 포장한 롤케이크 4개가 한 팩으로 구성돼 휴대성과 섭취편의성을 높였다.

특히 기존에 대형마트에서 대용량(50개입)으로 판매하던 상품을 편의점 채널에 맞춰 4개입 소용량 상품으로 단독 판매하는 것이다.

이마트24는 가성비 베이커리 트렌드를 이어가기 위해 다음달 ‘초코큐브 페스츄리’를 추가로 선보일 계획이다.

이마트24 관계자는 “편의점 빵을 찾는 고객이 지속적으로 증가함에 따라 이마트24에서만 구입할 수 있는 가성비 높은 베이커리 제품을 확대할 예정”이라며 “1000원~2000원대 상품을 중심으로 기존 양산빵에서 볼 수 없었던 차별화된 빵을 선보일 계획”이라고 말했다.

한편 원재료 가격 인상으로 식품가격이 인상되는 상황에서 ‘편의점 빵’이 인기를 끌고 있다. 실제 이마트24에서 가성비 빵으로 알려진 양산빵(공장에서 대량생산하는 빵) 매출은 2023년 25%, 2024년 17% 증가했다.

[신아일보] 정지은 기자

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