니혼슈코리아는 젊은층을 중심으로 인기가 많은 사와(일본식 칵테일) ‘사와노모토’ 시리즈 3종을 편의점에 공급한다고 4일 밝혔다.

니혼슈코리아가 국내에 첫 선을 보이는 사와노모토는 △진저 사와노모토(Ginger Sour) △시소 사와노모토(Red Perilla Sour) △콜라 사와노모토(Cola Sour) 3종이다. 

우선 진저 사와는 생강의 청량한 맛을 강조한 술이다. 일본 내 생강 주산지인 고치현에서 재배한 생강 100%로 만든 원액이 주재료다. 

시소 사와는 일본 전통 허브류 중 하나인 시소의 독특한 맛과 향을 표현한 제품이다. 선명한 색감과 상쾌한 시소의 풍미를 특징으로 독특한 감산미가 밸런스를 이룬다는 게 니혼슈코리아의 설명이다. 

콜라사와는 아이치현 세토시에서 자란 레몬과 라임을 사용해 당도가 높고 부드러운 산미가 특징이다. 톡 쏘는 콜라향과 상큼한 시트러스의 조화가 절묘하게 어우러졌다. 

제조법은 얼음을 담은 글라스에 사와노모토와 탄산수를 1:3 비율로 넣고 섞어주면 된다. 니혼슈코리아는 진저사와는 맥주, 시소사와는 우메보시(매실절임), 콜라사와는 레드 와인과 함께 넣어 즐기면 좋다고 추천했다.

니혼슈코리아 관계자는 “사와노모토 시리즈는 연말 분위기를 더욱 특별하게 만들어 줄 아이템으로 일본뿐만 아니라 국내에서도 하이볼에 이어 사와에 대한 관심이 높아지고 있다”며 “편의점에서 손쉽게 만날 수 있게 돼 더 많은 이들이 사와 매력을 느끼실 수 있도록 적극 홍보할 계획”이라고 말했다.

한편 니혼슈코리아의 사와노모토 제품 가격은 1만원대다. 전국 CU, GS25, 이마트24 등 편의점에서 구매 가능하다. 

[신아일보] 박성은 기자

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