태백시는 식중독 발생 우려가 높은 하절기에 안전한 음식을 제공하고자 17일 시청 대회의실에서 식중독 예방교육을 실시한다.

이번 식중독 예방교육은 관내 50인미만 집단급식소(사회복지시설) 9개소, 50인이상 집단급식소(학교, 기업체) 41개소 총50개소를 대상으로 주민생활지원과 위생관리담당이 교육을 실시한다.

교육내용은 식중독 예방요령 및 위생관리 방법, 시설에서의 급식 전 점검사항, 식중독 발생 사례위주 주의사항 전달, 위생도구(주방, 급식기기, 냉장냉동고, 칼, 도마, 행주) 관리법 등이다.

시 관계자는 "이번 식중독 예방교육을 철저하게 실시해 여름철 식중독 사고 예방에 최선을 다 하겠다"고 밝혔다.

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